Пышки с яблоками

Пышки с яблоками 8

Приготовил : Кристина  20.02.2022
Время приготовления: 35 мин Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Постный стол можно разнообразить вкусными и простыми пышками с яблоками. Готовятся они очень быстро, а набор продуктов минимальный. Эта выпечка бездрожжевая, но калорийная из-за обжаривания. Готовим!

Описание приготовления:

Сладость яблок разная, поэтому и сахара может понадобиться от 1,5 до 2 ст.л. Но учитывайте, что чем больше сахара в пышках, тем быстрее они будут зарумяниваться при обжаривании. Поэтому поддерживаете огонь чуть ниже среднего, для равномерного прожаривания изделий. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука
Блюдо: Выпечка / Сладкое
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яблоки — 250 Грамм (вес очищенных яблок)
  • Вода — 50 Миллилитров
  • Соль — ½ Чайных ложки
  • Сахар — 1,5-2 Ст. ложки
  • Сода — ½ Чайных ложки
  • Мука пшеничная — 250-270 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить «Пышки с яблоками»

Пышки с яблоками

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Пышки с яблоками

Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Нарежьте и переложите в чашу блендера. Добавьте воду.

Пышки с яблоками

Пробейте яблоки с водой в пульсовом режиме до состояния пюре.

Пышки с яблоками

Переложите измельченные яблоки в чашу. Добавьте сахар, соль. Перемешайте.

Пышки с яблоками

Всыпьте муку, соду.

Пышки с яблоками

Начните замешивать тесто помощью ложки. Как только оно начнет собираться в комочки, месите руками.

Пышки с яблоками

Готовое тесто должно получиться мягким, хорошо держать форму, но не быть забитым мукой. Долго не месите его. Как только образовался однородный комок, скатайте из него валик и поделите его на 8 равных частей. Подпылите мукой рабочую поверхность. Каждую часть разомните в круглую лепешку толщиной не более 1 см.

Пышки с яблоками

В сотейнике или в жаровне разогрейте растительное масло, убавьте огонь до чуть ниже среднего. Обжарьте пышки по 4 минуты с каждой стороны до румяного цвета.

Пышки с яблоками

Готовые пышки выложите на блюдо застеленное бумажной салфеткой. К столу подавайте в тёплом виде.

Пышки с яблоками

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru



Добавить комментарий