Пицца на сковороде

Пицца на сковороде

-->

Готовим дома очень вкусную, сочную и быструю пиццу на сковороде, всего за 10 минут! Тесто для пиццы — на сметане. Начинка для пиццы — из кусочков свинины, охотничьих сосисок, помидоров, грибов и сыра.

Продукты (на 2 порции)

Сметана — 100 г

Майонез — 100 г

Яйца — 2 шт.

Мука — 1 стакан

Колбаски охотничьи — 2 шт.

Свинина (филе) — 100 г

Шампиньоны — 3 шт.

Помидор — 0,5 шт.

Сыр твердый

Томаты очищенные, в собственном соку

Орегано

Чеснок сухой

Перец красный молотый

Соль

Масло растительное

Масло сливочное

Видео рецепт

Пицца на сковороде

Пошаговый фото рецепт

Пицца на сковороде

Пицца на сковороде

Подготавливаем ингредиенты для «ленивой» пиццы на сковороде.

Пицца на сковороде

Как приготовить пиццу на сковороде:

В глубокой миске соединяем сметану и майонез. Солим.

Пицца на сковороде

Вбиваем 2 яйца и тщательно перемешиваем вручную.

Пицца на сковороде

Добавляем муку и снова перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто для пиццы готово, отставляем его в сторону.

Пицца на сковороде

В чашу блендера отправляем очищенные томаты и орегано. Перебиваем погружным блендером.

Пицца на сковороде

Сосиски нарезаем кружочками.

Пицца на сковороде

Грибы нарезаем очень тонкими слайсами.

Пицца на сковороде

Помидор нарезаем полукружиями.

Пицца на сковороде

Свинину нарезаем максимально тонкими слайсами.

Пицца на сковороде

Посыпаем свинину красным перцем и солью, поливаем растительным маслом.

Пицца на сковороде

Сковороду (диаметр — 28 см) смазываем сливочным маслом. На дно сковороды выливаем жидкое тесто и равномерно распределяем. Посыпаем сухим чесноком.

Пицца на сковороде

Смазываем томатным соусом.

Пицца на сковороде

Выкладываем начинку.

Пицца на сковороде

Сверху посыпаем тёртым сыром и орегано.
Готовим пиццу на сковороде, на среднем огне, 10-12 минут.

Пицца на сковороде

«Ленивая» пицца на сковороде готова.
Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий